Wir legen den größten Wert, dass unsere Speisen mit vorrangig regionalen Zutaten zubereitet werden!
Vorspeisen
Suppen
Frittatensuppe // fine strips of thin pancakes soup (A, C, F)
Leberknödelsuppe // liver dumpling soup (A, C, L)
Cremesuppe // Cream soup (A, G, L)
Kaspressknödelsuppe (A, C, G, L)
chees dumpling soup
Kalte Vorspeisen
Beef Tartar (A, C, D, G, M)
Hausgebeizte Entenbrust mit Portwein-Vanille-Feigen Chutney (A, G)
cured duckbreast with fig chutney
Tomaten Mozzarella Caprese (G)
Gemischter Salat
Mixed salad
Hauptspeisen
Schweinsbraten (A, L) || roast pork
Semmelknödel (A, C, G) | Sauerkraut (–) || dumplings | sauerkraut
Steirischer Backhendlsalat
baked chicken salad
Wildschweinsbraten (A, L) (pulled pork art) || roast wild boar
Semmelknödel (A, C, G) | Rotkraut (–) || Breadumpling | red cabbage
Rindergulasch (A, C, G) || beef goulash
Semmelknödel (A, C, G) || dumplings
Schnitzel vom Schwein oder Huhn || schnitzel pork or chicken (A, C, G)
Pommes|| fries
Sous Vide Entenbrust (G) || Sous Vide Duck Breast
Selleriecreme (G) und gegrillte Polentaschnitte (A) || celery cream and grilled polenta slices
Pasta Carbonara (A, C, G) oder Bolognese (A, G, L)
Forellenfilet gegrillt (D) || Grilled Troutfilet
Petersilienkartoffeln | Glasierten Karotten || parsley potatoes | glazed carrots
Gebratenes Forellenfilet // grilled trout fillet
Dillkartoffeln|| dill potatoes
Entrecôte (G)
Pfefferahm (G) | Kartoffelgratin (A, G) | gegrilltes Gemüse |
pepper cream | Potatoegratin and grilled Vegatables
Bergkäse (G) || alpine cheese
Salat (L, M) | Preiselbeeren Sauce (A) || salad | cranberry sauce
Käsespätzle (A, C, G) || cheese spaetzle
Röstzwiebel (A) | Blattsalat (L, M) || fried onion | leaf salad
Linsen-Eintopf (A, L) || lentil stew
Semmelknödel (A, C, G) || dumplings
Steirischer Backhendlsalat || baked chicken salad (A, C, G, L, M)
Für die Kleinen
Kinder Wiener Schnitzel (A, C, G) || children wiener schnitzel
Pommes || french fries
Chicken Nuggets (A, C, G)
Pommes || fries
Pommes | french fries
Penne Bolognese (A, G, L) oder Caponara (A, C, G)
Nachspeisen
Germknödel || germ dumplings (A, C, G)
Butter oder Vanillesauce und Mohn || butter or vanilla sauce and poppy seeds
Zitronen Panna Cotta (G)
Apfel oder Topfenstrudel mit oder ohne Vanille Sauce (A, G)
apple or curd strudel with or without vanilla sauce
Kaisersmarrn (A, C, G)
Zwetchkenröster
Hausgemachte Torten (A, C, G)
homemade cake
Wir wünschen guten Appetit und eine schöne Zeit im Seewirtshaus am
Zauberberg!
Preisänderung, Irrtum vorbehalten; alle Preise in EURO inkl. Mwst.